Les missions du poste

En collaboration avec le manager du rayon boucherie et sous sa responsabilité, vous :

- assurez l'animation et la gestion commerciale du rayon
- participez à la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes selon les règles de l'art
- implantez les produits et garantissez la bonne tenue des rayons
- supervisez la découpe et l'emballage des diverses viandes
- passez et vérifiez les commandes
- gérez les stocks et réalisez les inventaires
- veillez au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- managez l'équipe

Le profil recherché

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes
- formation et expérience significatives en boucherie
- connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- implication terrain
- CAP ou BEP boucher
- CDI 40h00 agent de maîtrise
- rémunération annuelle 30 000EUR à 33 000EUR brut + participation + intéressement + avantage CSE