Alternant Conducteur de Ligne H/F Groupe Materne - Mont Blanc

Pour accompagner notre croissance, notre usine Mont Blanc de 285 collaborateurs, spécialisée dans la transformation du lait pour le marché français et international, basée à Chef-Du-Pont (50), recherche son futur alternant en conduite de ligne F/H.

Description de l'offre

Vous serez formé à la réalisation de l'ensemble des opérations de conduite, de surveillance et d'entretiens des équipements automatisés de la ligne conformément aux exigences définies (SMQCDE).

Les missions principales sont les suivantes :

- Prendre connaissance des paramètres de production (volume, cadence, format ...) par le biais du programme de production et des fiches suiveuses mises à disposition,
- Contrôler l'approvisionnement des matières (quantité, qualité)
- Préparer la ligne conformément aux ordres de fabrication (OF)
- Assurer le démarrage de la ligne dans le respect des normes hygiène et qualité définies,
- Assurer le suivi des étapes de production (remplissage, stérilisation, échantillonnage, étuyage, pesage, encaissage, étiquetage)
- Effectuer le déclaratif de production dans l'ERP (production et matière B)
- Réaliser et enregistrer les auto-contrôles requis et apporter les actions correctrices nécessaires conformément à la procédure définie
- Identifier et bloquer les produits non conformes, alerter le responsable d'atelier
- Réaliser un pré-diagnostic et alerter la maintenance en cas de panne
- Réaliser le nettoyage de la ligne et de l'atelier
- Réaliser les opérations d'auto-maintenance selon la gamme définie

Ces missions sont non exhaustives et pourront évoluer selon vos appétences et besoins du service.