Controleur Qualite H/F

Mix'buffet

Dans le cadre d'un CDD de 4 mois, de mai à août , nous recherchons un(e) Contrôleur(se) Qualité, rattaché(e) au Responsable Qualité Process

Au sein du service Qualité, vous serez en charge de :

- Assurer le respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication en production
- Réaliser les contrôles qualité prévus par le système HACCP
- Vérifier la bonne réalisation des contrôles effectués par les opérateurs
- Étalonner et contrôler les appareils de mesure selon la fréquence définie
- Effectuer des prélèvements pour analyses au laboratoire interne
- Signaler toute anomalie liée à la sécurité des denrées alimentaires et participer à la mise en place des actions correctives et préventives