Responsable Atelier Production et Nettoyage H/F LDC Groupe

Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés !

Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès.

Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ?

Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire ! Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans.

Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles.

Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone.

Marie Surgelés est une filiale du Groupe LDC, groupe familial spécialiste de la volaille et du traiteur et reconnu pour ses marques emblématiques : Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie, Pierre Martinet ou encore Traditions d'Asie.

Rejoindre LDC, c'est rejoindre un groupe solide et en pleine croissance, aux 26 700 collaborateurs et 6,3 milliards de chiffre d'affaires en 2024/2025.

Prêt à écrire avec nous la prochaine page de notre histoire culinaire ?

Rattaché(e) au Responsable de production, vous aurez pour missions d'encadrer les équipes de production et de nettoyage sur un poste de nuit. Vous garantissez le bon fonctionnement des lignes, la performance opérationnelle ainsi que le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales :

Management des équipes

Encadrer et animer les chefs d'équipes de production

Superviser l'équipe en charge du nettoyage des lignes et des équipements

Planifier, ordonnancer la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrer les aléas

Accompagner et faire monter en compétences les équipes

Veiller au maintien d'un bon climat social

Pilotage de la production

Assurer le respect du planning de production

Garantir l'atteinte des objectifs de rendement, qualité et délais en suivant les indicateurs pour atteindre les objectifs (productivité, rendement ..)

Réagir efficacement en cas d'aléas techniques ou organisationnels Hygiène, qualité & sécurité

Garantir l'application des procédures HACCP et des standards qualité

Superviser et valider les opérations de nettoyage

Veiller au respect des règles de sécurité et des bonnes pratiques d'hygiène

Présenter et expliquer les objectifs QSE.

Identifier et diagnostiquer les écarts éventuels (cahier des charges, règles d'hygiène, QSE), en proposant des actions correctives.

Participer à l'élaboration des procédures QSE en lien avec les responsables de service concernés

Amélioration continue

Identifier les axes d'amélioration

Proposer et suivre les actions correctives

Participer aux projets d'optimisation des process

Horaires de Nuit : 21h00-04h30