Technicien de Labo H/F

Service Public

Préparer la fabrication des produits agro-alimentaires dans le cadre de toutes les activités pédagogiques
Encadrer tous les utilisateurs de l'atelier pour s'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité, des procédures et instructions en vigueur, des coûts, des délais et de la qualité.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Participer à la formation des publics
Assurer la présentation des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité à tous les utilisateurs de l'atelier (et en particulier : nouvelles classes, nouveaux groupes adultes, nouveaux utilisateurs extérieurs) et réaliser les visites de l'atelier
Préparer les activités pédagogiques des élèves, étudiants, apprentis et stagiaires de la formation continue :
Effectuer les opérations de maintenance et entretien spécialisé
Gérer les stocks de produits d'hygiène, consommables, ingrédients et matières premières

Champs relationnels :

CHAMP RELATIONNEL :
- Directrice de l'atelier technologique agro-alimentaire et les autres salariés de l'atelier,
- Ensemble de la communauté éducative, apprenants et utilisateurs de l'atelier
- Equipe de Direction de l'EPLEFPA,
- Autorités hiérarchiques (DRAAF, DGER),
- Professionnels.