Opérateur Eviscération H/F DELPEYRAT

La Maison Delpeyrat, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1890, est spécialiste de la fabrication de produits gastronomiques comme le canard gras, le jambon de Bayonne et le saumon fumé qui sont commercialisés en France en GMS et RHD, mais également à l'international dans plus de 30 pays. Filiale de la coopérative agricole MAISADOUR (5.000 salariés et 1,400 milliard de CA), elle valorise les productions des agriculteurs et développe des filières de production responsables françaises. Forte de ses 1800 salariés, elle est un acteur économique majeur avec un chiffre d'affaires de 450 m€.

Dans le cadre d'un renfort de nos équipes nous sommes à la recherche d'Ouvriers Abattoirs pour notre site de Gibret (40).

Votre principale mission sera de réaliser des opérations d'éviscération (à retirer des abats du canard) . Vous pourrez également être formé aux opérations consistant a retirer le foie gras. Vous serez polyvalent.
Vous aurez également à respecter les règles QHSE en vigueur dans l'atelier et réaliser des contrôles (alerter le responsable en cas d'anomalies détectées)
Vous serez amené à travailler en équipe de nuit: amplitude maximale 22h30 - 7h30.

travail sur 5 jours sur une base de 35h(Du dimanche soir au vendredi matin).

annualisation du temps de travail

Majoration des heures de nuit (25%) et prime panier associée spécifiques nuit - prime annuelle (13ième mois), prime habillage, .

Travail en équipe sur chaine

formation assurée au poste