Dragéiste - Enrobeur H/F

France Travail

Travailler chez Confiserie de Médicis, c'est intégrer une maison de renom où l'excellence à la française n'est pas un vain mot. Nous ne fabriquons pas de simples dragées, nous créons des souvenirs pour les moments d'exception (mariages, baptêmes, fêtes).
Ici, on allie tradition artisanale et modernité, dans une ambiance où la passion du produit est le moteur de chaque journée.

Votre mission :
Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous dompterez nos turbines pour créer l'enrobage parfait.

Maître du mouvement : Gérer la charge des turbines et surveiller la rotation pour une couverture uniforme.
Alchimiste du goût : Préparer et appliquer les sirops de sucre ou les chocolats de couverture.
Oeil de lynx : Contrôler la brillance, la lisse et la couleur. Chez nous, la perfection se voit à l'oeil nu.
Gardien de la qualité : Veiller au respect strict des règles d'hygiène (parce que le beau doit aussi être très bon).

Votre profil :
Vous avez une formation ou une expérience en chocolaterie ou confiserie (ou une expérience dans l'agroalimentaire qui prouve votre amour du métier).

Vous êtes patient et minutieux : le travail en turbine demande de la précision et du timing.

Vous aurez de la manutention de charges.

Vous possédez cet "esprit maison" : l'envie d'apprendre, de progresser et de voir le résultat de votre travail briller en boutique.

Le petit plus chez nous : Vous travaillerez avec des matières premières nobles au sein d'une équipe soudée qui a hâte de vous transmettre ses secrets de fabrication.

Planning annualisé :
Du lundi au vendredi de 7h30 à 16h
En équipes durant les pics d'activité (Noël et Pâques).