Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
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- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Préparateur en Boulangerie H/F 2H Interim
- Harfleur - 76
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
2H INTERIM recrute, pour le compte de son client, un Préparateur en boulangerie H/F sur Harfleur (76).
Les missions consistent principalement à assembler des produits alimentaires (frais et non frais) dans le respect de la réglementation commerciale, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des objectifs fixés par l'enseigne et l'entreprise.
Vous serez également amené(e) à assurer la préparation des produits frais : cuisson, découpe, élaboration de plateaux, etc.
Vos missions :
PREPARATION/FABRICATION :
- Effectue l'assemblage des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Effectuer le placage des viennoiseries
- Préparer les pâtisseries et les fondants selon la charte ANGE
- Cuire les produits de pâtisserie et de viennoiserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits de pâtisserie
- Préparer les sandwichs et les salades (assemblage, emballage, ...)
- Confectionner et fabriquer les produits culinaires : pizza, quiches
LIVRAISON/STOCK :
- Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Réceptionner et vérifier les produits de livraison
- Effectuer des livraisons de commandes auprès des client
HYGIENE :
- Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente
- Effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel
- Pré nettoyage des ustensiles avant de mettre en lave batterie
- Nettoyer et désinfecter le poste de travail après chaque tâche
- Respecter et appliquer les normes d'hygiène
TRAÇABILITÉ:
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)
- Renseigner le support E-PACK : température des chambres froides, relevé des températures des camions de livraison.....*
- Etiqueter les produits avec les DLC (date limite de consommation)
Le profil recherché
Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes issu(e) d'une formation CAP/BEP Pâtisserie/Cuisinier et/ou avez une expérience dans ce même domaine.
Dynamique, souriant(e) et ayant à coeur la satisfaction client.
L'entreprise
2H intérim, spécialiste de l'intérim qualitatif accompagne et conseille ses clients dans leurs démarches de recrutement. Depuis 2003, nous facilitons la mise en relation entre les entreprises qui cherchent à recruter et les candidats qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière. Au quotidien, notre méthode de fonctionnement est de trouver la meilleure adéquation entre les compétences des candidats et les cahiers des charges des entreprises. C'est ainsi que depuis 15 ans, nous nous engageons avec professionnalisme et détermination auprès de nos clients. Leur satisfaction est, et restera, notre raison d'être.
Infos complémentaires
Le poste vous intéresse ? Envoyez votre CV à Mylène, en charge du recrutement, à l'adresse suivante : ****@****.**
Publiée le 23/02/2026 - Réf : 3838107/27711481 PEB/76H
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Préparateur en Boulangerie H/F
Super recruteur
- Harfleur - 76
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