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Cette estimation de salaire pour le poste de Responsable de Production - Panification Levain Naturel H/F à Vannes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureSalaire brut estimé
40 000 € / an 3 333 € / mois 21,98 € / heureSalaire brut max
48 500 € / an 4 042 € / mois 26,65 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Responsable de Production - Panification Levain Naturel H/F
Pain Grillé
- Vannes - 56
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Nous sommes une boulangerie-café qui défend le bien manger, le pain bio au levain naturel et la gourmandise, et expérimente les goûts au gré des saisons, au coeur du quartier de St Patern dans le centre de Vannes (Morbihan 56).
CDI 39h / Poste à pourvoir - juin 2026
Compétences souhaitées :
- Panification au levain (Expérience +++)
- Tourage / viennoiserie (++)
- Esprit d'équipe et organisation indispensable
- Expérience responsable de production (+++)
- Coordination du fournil avec l'équipe
Salaire selon expérience / 2 jours de repos consécutifs / Dimanche OFF
Plus d'infos et candidature (CV et lettre de motivation) par mail..
Poste à pourvoir - juin 2026
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,panification au levain
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
La carte
5 Place du Général de Gaulle
56000 Vannes
Publiée le 23/02/2026 - Réf : 204KFFB
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Responsable de Production - Panification Levain Naturel H/F
- Vannes - 56
- CDI
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