Coordinateur Qualité H/F

Territoire de Provence

Votre mission

Garantir la qualité et la sécurité sanitaire des produits d'épicerie fine, de leur développement jusqu'à leur distribution (France & Export), dans un environnement multicanal comprenant un réseau de boutiques en propre.

Véritable garant(e) des référentiels qualité (notamment ISO 22000), vous intervenez sur des produits sous marques propres et partenaires, en lien étroit avec les équipes internes et les prestataires.

Vos responsabilités

Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA)

- Mettre en place et piloter le SMSDA selon la norme ISO 22000
- Garantir la conformité des processus
- Réaliser des audits internes et externes
- Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques

Qualité & Conformité Produits

- Suivre la qualité avant et après commercialisation
- Gérer les incidents qualité remontés par les boutiques ou clients
- Déployer les actions correctives avec les partenaires
- Piloter les audits qualité (dont BIO)
- Contribuer à l'amélioration continue des produits

Hygiène, Sécurité & Environnement Entrepôt

- Superviser les pratiques HSE
- Réaliser des audits réguliers
- Mettre en place et suivre les plans d'actions
- Coordonner les formations obligatoires (SST, incendie, gestes et postures)
- Sensibiliser les équipes aux règles d'accès

Boutiques

- Déployer les programmes HSE
- Superviser les audits et plans d'actions
- Mettre à jour le cahier des standards
- Former les équipes pour renforcer leur autonomie

Environnement & Durabilité

- Sensibiliser aux bonnes pratiques de valorisation des déchets
- Contribuer à l'optimisation énergétique des infrastructures

Profil recherché

- Bac +5 en agroalimentaire, qualité ou sécurité sanitaire (Ingénieur agro, Master QHSE...)

Expérience

- Minimum 5 ans sur un poste similaire en agroalimentaire
- Idéalement en épicerie fine / produits gourmet
- Maîtrise confirmée de la norme ISO 22000
- Connaissance des exigences export (Europe & hors Europe)

Compétences clés

- Expertise en réglementation alimentaire
- Maîtrise HACCP et normes HSE
- Gestion d'incidents qualité
- Leadership et coordination transverse
- Anglais professionnel

#AGRO

Le Groupe Territoire de Provence recrute pour Maison Brémond 1830 & Maison de la Pistache un Coordinateur qualité H/F en CDI.