Agent Technique Polyvalent - Commune d'Oraison H/F

Communes

Une bonne expérience du terrain est nécessaire.
La fonction est accessible sans formation particulière.
Néanmoins, il est souhaitable que l'agent ait suivi la formation HACCP ainsi que celles liées à la restauration collective et l'entretien des locaux.
Savoir maintenir et/ou remettre en températures culinaires et savoir appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire liées au service des repas
-Détecter les dysfonctionnements d'un équipement ou d'une machine
-Rédiger des documents administratifs liés à la traçabilité...
-Exploiter et utiliser la documentation technique afférente au métier
-Connaître les locaux de la collectivité
-Connaître les règles d'hygiène spécifiques aux locaux
-Maîtriser les règles HACCP
-Maîtriser les règles d'utilisation du matériel et des produits d'entretien notamment le type de toxicité
-Avoir des notions de sécurité et risques pour le public en matière de stockage des produits et matériels
-Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle