Les missions du poste
Sous la responsabilité de la Direction de site et fonctionnellement rattachée à la Directrice Qualité du groupe, vous assurez le déploiement et l'animation de la politique qualité d'un site d'abattage de coches de 100 personnes. Le poste est a pouvoir en CDI dans les meilleurs délais.
Management de la sécurité des denrées alimentaires :
- Garantir que le système de management de la qualité
- Suivre et diffuser des indicateurs en interne et au niveau du groupe
- Veiller au respect et à la mise à jour de la réglementation et des normes de qualité pour les produits fabriqués par l'entreprise.
- Assurer la traçabilité en collaboration avec le service Production et la Direction
- piloter la méthode HACCP et assurer la mise en application des bonnes pratiques d'hygiène,
- Garantir la conformité des produits par rapport aux exigences des clients
- Mettre à jour la procédure Gestion de Crise et s'assurer de l'application de cette procédure en cas de gestion de crise sanitaire
- Gérer et suivre les Non-conformités et les réclamations clients
- Gérer et suivre les demandes d'agrément export
- Suivre les audits clients, des Organismes certification et audits internes ou externes
Vous êtes l'interlocuteur(trice) de la DDPP sur le périmètre sanitaire (inspections, suivi des plans d'actions...) et assurez le suivi des prestataires de nettoyage et autres externalisés (laboratoire, sanitation ...).
Vous intervenez également sur le suivi du bien être animal.
Véritable lien avec l'ensemble des collaborateurs de l'usine, vous travaillerez avec tous les services pour assurer la compréhension et l'application des règles d'hygiène et de qualité.
Le profil recherché
Titulaire d'une formation supérieure en Qualité, vous possédez une expérience similaire au sein du secteur agro-alimentaire.
Votre connaissance des outils de la qualité et vos capacités d'animation et d'adaptation vous permettront de réussir sur ce poste disponnible immédiatement. Le salaire est a négocier en fonction de votre expérience et intéret pour le métier et secteur d'activité.
Les avantages
- Temps de travail choisi
- CDI, un employeur unique : Cornoualia
- Accompagnent RH individuel par un membre de l’équipe Cornoualia
- Temps de travail annualisé qui permet de bénéficier de jours de RTT
- Accessoires de salaire de chacune des entreprises
- Accord de participation
- Accès aux formations dont vous avez besoin
- Crèche inter-entreprises
- Coffre-fort numérique
- Compte Epargne Temps
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email d'accusé de réception pour vous assurer que nous avons reçu votre candidature
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Traitement de votre candidature et retour sous 15 jours maximum
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1er échange par téléphone
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Entretien physique chez Cornoualia
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Entretien au sein de chacune des entreprises adhérentes composant le maillage
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Si pas de validation, vous intégrez notre vivier pour vous proposer d’autres opportunités
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Si tout colle entre les entreprises adhérentes et vous, vous devenez salarié Cornoualia !
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Un membre de l’équipe Cornoualia vous suit dans votre parcours au sein des entreprises
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Cornoualia en images
La carte
15 Chemin de Kerdroniou
29000 Quimper
Publiée le 23/05/2026 - Réf : c7cd8be7-eb34-49cb-85ac-c7646e3cdbd7
