Chef de Rayon Boulangerie H/F Codistri Recrutement

Garantir la qualité du pain et la satisfaction des clients, c'est votre mission au quotidien.

Au sein de notre hypermarché, vous organisez la vie du rayon boulangerie avec une production 100 % farine. Vous supervisez l'ensemble des étapes, de la fabrication à la mise en rayon, dans le respect des normes d'hygiène et de rentabilité.

Vous animez une équipe de 16 personnes, veillez à la bonne organisation du travail et à la motivation de chacun. Vous collaborez avec les services achats pour gérer les matières premières et optimiser les coûts.

Vos principales responsabilités :

- Organiser et planifier la production quotidienne
- Garantir la qualité et la régularité des produits
- Gérer les achats et le stock de matières premières
- Encadrer, former et accompagner l'équipe
- Suivre les indicateurs de performance du rayon