Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie - Martinique H/F Carrefour
- Le Lamentin - 972
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
Détail du poste
Nous recherchons un(e) :
Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F)
Sous la responsabilité du Chef de Département, Vous exercez vos activités :
Au quotidien, vous devrez :
- Optimisez et sublimez votre rayon :
- Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries...), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur :
- Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
- Pilotez votre compte d'exploitation :
- Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
- Optimisez vos stocks :
- Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
- Fidélisez nos clients par la qualité :
- Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
- Animez et fédérez votre équipe :
- Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un Bac +3 minimum avec une expérience significative de la gestion d'un centre de profit alimentaire.
- Une expérience et une formation en Boulangerie serait un atout.
- Expert en boulangerie et pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités.
- Vous avez à coeur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.
- Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité. Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.
Le poste est à pourvoir en Martinique en CDI dés que possible.
Vous souhaitez relever le challenge et rejoindre nos équipes ?
Postulez uniquement via ce lien :
https://recrutement.gbh.fr/offer/12092-MzgwNQ
Les avantages
- Un système de rémunération complet
- Une mutuelle complémentaire santé et d’une prévoyance de qualité
- Des chances d'évolution tout au long de votre carrière
- Une politique carrière et de mobilité interne éprouvée
- Un engagement quotidien pour préserver votre santé et votre bien-être
- Une mobilisation sur l’égalité des chances
- La lutte contre les discrimination
- Notre Fondation aide les plus fragiles et lutte contre l’exclusion
- Nous soutenons l’agriculture durable
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Déposez votre candidature en ligne sur une ou plusieurs offres
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Votre candidature est retenue, pré-qualification téléphonique avec l’un de nos recruteurs
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Si positif, entretien de recrutement avec votre futur(e) manager
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Selon les postes, possibilité d’avoir un 2e entretien avec votre N+2
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Vous êtes informés de la décision finale du recrutement
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Si positif, les démarches administratives seront enclenchées pour votre contrat !
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Carrefour en images
Publiée le 22/07/2026 - Réf : edfff003-2110-499b-ae31-ab3024d67b4b
