Manager Boucherie en Supermarché H/F Jean-François Philippe | Cabinet de recrutement | Grande Distribution

Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé de la boucherie, capable de diriger un rayon en toute autonomie et de porter un projet de relance ambitieux.

Vous avez une expérience significative en tant que chef boucher, sur un rayon traditionnel et libre-service. Vous maîtrisez la gestion complète d'un rayon, de la production à la vente.

Les compétences attendues pour réussir dans ce poste sont les suivantes :

- Excellente connaissance des produits, des techniques de découpe dans un premier temps en PAD et de transformation
- Maîtrise de la gestion des marges, des achats et des stocks
- Capacité à encadrer, forme, motiver et s'intégrer dans une équipe ultra motivée
- Esprit d'initiative et sens de la responsabilité dans la gestion quotidienne
- Aptitude à travailler en lien direct avec la direction du magasin
- Goût pour le contact client et la transmission du savoir-faire artisanal

Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute

Manager Boucherie confirmé (H/F)

Salaire 3000 €/3500 € x 13 à négocier selon profil + variable + mutuelle + avantages CSE & remises sur achats + 14 jours de RTT

En tant que salarié encadrant, vous êtes amené à faire des permanences du Dimanche matin (1 tout les 2 mois) payé au taux journalier en vigueur

Le poste est à pourvoir de suite