Conducteur de Process Végetal et Santé H/F Synodevina

Synodevina, cabinet de conseil en ressources humaines et professionnel de l'accompagnement recherche un Conducteur process HF.

Missions:

Production :

Réceptionner et traiter le lait (écrémage, standardisation, pasteurisation, transfert de cuve, ensemencement).

Préparer les recettes et conditionner les produits vracs.

Mettre à disposition les différentes masses blanches pour les équipes.

Réaliser les contrôles nécessaires au bon fonctionnement du process.

Qualité et hygiène :

Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité.

Réaliser et enregistrer les contrôles prévus.

Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives à son coordinateur.

Conduite :

Préparer et maintenir l'atelier et le matériel propres.

Ensemencer selon les bonnes pratiques établies.

Assurer la traçabilité (heure, lot de fermentation...).