Alternance - Vendeur Conseil - Coffee Shop H/F ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

- Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande

- Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge

- Rémunération attractive : 783.90€ - 1823.03€

- Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine

- Localisation : Bordeaux, 33000

- Recrutement en cours - Démarrage février 2026

-Poste : Vendeur(se) Conseil

-École : Alternance Conseil Formation

Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins notre partenaire, enseigne incontournable de coffee-shops à la française, qui recrute en alternance !

Au sein du point de vente situé à Bordeaux Centre, tu auras des missions diversifiées sur l'ensemble de la surface de vente :

- Accueillir chaleureusement les clients pour instaurer une relation de proximité et fidéliser les habitués du quartier.
- Maîtriser l'art du barista en assurant la préparation technique des boissons (cafés, lattes, thés glacés, smoothies) selon les fiches recettes de l'enseigne.
- Conseiller les clients en détaillant l'offre de produits comme les muffins faits maison ou les recettes saisonnières.
- Développer les ventes en proposant systématiquement des accompagnements ou les offres menus.
- Mettre en valeur les vitrines tout au long de la journée pour susciter l'envie.
- Gérer l'encaissementtout en valorisant le programme de fidélité.
- Garantir une hygiène irréprochable en veillant à la propreté constante du comptoir, de la salle et des équipements.
- Participer à la lutte contre le gaspillage en assurant la rotation des stocks (méthode FIFO) et en gérant les invendus en fin de journée (Too Good To Go).