Les missions du poste
ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client - une Grande surface alimentaire dans la zone de Thionville (57) - dans la recherche de son futur Responsable de Rayon Boucherie H/F.
Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité du rayon boucherie (Traditionnel et Libre-Service). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :
Missions :
- Gestion & Pilotage : Analyser les ventes et les marges, gérer les stocks (inventaires mensuels, rotations) et optimiser les commandes en direct.
- Management : Encadrer, coordonner et développer une équipe de plus de 6 personnes.
- Commerce : Assurer une théâtralisation attractive des rayons, garantir une qualité et une traçabilité irréprochables (achats en direct, cave de maturation) et fidéliser la clientèle.
- Hygiène : Faire respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et les bonnes pratiques.
Le profil recherché
- Compétences : Maîtrise des techniques de boucherie, expertise en gestion de centre de profit et leadership naturel.
- Personnalité : Homme/Femme de terrain, vous avez la culture du résultat et un sens aigu de l'organisation.
Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Entreprise reconnue pour sa stabilité et sa qualité de management.
- Autonomie et responsabilisation sur le poste (gestion, commerce, management).
- Investissements récents et environnement de travail moderne.
Manager commerçant dans l'âme, vous souhaitez transformer votre expertise en résultats concrets ? Rejoignez une entreprise leader où votre rigueur de gestionnaire et votre capacité à fédérer une équipe stable feront la différence au quotidien.
L'entreprise
Infos complémentaires
Informations pratiques :
- Statut : Agent de Maîtrise ou Cadre selon profil
- Salaire : A partir de 3 000 et jusqu'à 3 500 € brut selon profil x 13 mois
- Horaires : 39,5 h/semaine ou forfait jour
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 3814136/27571422 RDRB/57F
