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Ansamble emploi
Ansamble recrutement

Comptable d'Exploitation H/F Ansamble

  • Vannes - 56
  • CDD
  • 12 mois
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 2 à 3 ans
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Les missions du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) Comptable d'exploitation pour son siège social situé à VANNES (56).
Contrat : CDD de 12 mois
Nombre de collaborateurs dans l'équipe comptable : 30
Sous la responsabilité de la responsable comptabilité d'exploitation, vous suivez les comptes d'exploitation des restaurants qui vous sont confiés.
Vous participez activement aux clôtures comptables mensuelles et vous êtes le/la garant(e) de la fiabilité comptable du compte d'exploitation et du bilan du restaurant :
- vous contrôlez les écritures comptables imputées au restaurant : stocks, factures à recevoir, abonnements, achats de matières et de frais généraux...
- vous contrôlez et saisissez les écritures de fin de mois
- vous traitez les écarts entre la comptabilité et l'application extracomptable (sur site)
- vous traitez le cycle fournisseurs des achats non référencés (contrôle, saisie, mise en règlement)
- vous analysez et vous justifiez mensuellement les comptes de bilan analytiques
- vous êtes en contact régulier avec le gérant ou le responsable de secteur et vous l'assistez dans ses travaux de gestion et dans l'utilisation de son application de gestion
- vous vous assurez du respect des procédures internes
- vous participez à la vie de l'équipe et êtes force de proposition

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on travaillait Ansamble ?
Avantages :
- RTT
- 13ème mois selon dispositions en vigueur
- Prime annuelle pour annualisation du temps de travail
- Avantage en nature sur les repas
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective

Le profil recherché

De formation Bac +2/3 en comptabilité. Avec une expérience de 2 à 3 ans en poste comptable, vous maitrisez les outils de gestion et informatiques. La connaissance de SAP est un plus pour le poste.
Vous faites preuve de rigueur, précision et de méthode et vous êtes à l'aise dans la communication orale et écrite.
Vous avez une bonne capacité d'adaptation ainsi qu'un bon relationnel qui vous permettra d'échanger de manière fluide avec vos interlocuteurs(rices) internes et externes.

Infos complémentaires

24490 à 25000 € annuel

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Vous nous envoyez votre CV ou votre demande

  • Nous vous contactons pour en échanger

  • Vous rencontrez le manager, l'équipe et vous visitez votre futur lieu de travail

  • Selon les postes vous rencontrez notre équipe RH

  • Nous vous envoyons une proposition de poste

  • Nous préparons votre arrivée et votre planning d'intégration

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La carte

4 Allée Gabriel Lippmann

56000 Vannes

Localiser le poste

Publiée le 12/02/2026 - Réf : 2026/42690-2416413

Comptable d'Exploitation H/F

Ansamble
  • Vannes - 56
  • CDD
Publiée le 12/02/2026 - Réf : 2026/42690-2416413

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