Salaire alternance
Centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
Chef de Rayon Boulangerie en Alternance H/F Prisma Formations
- Paris - 75
- Alternance
- 1 an
- Bac
- Bac +2
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Chef(fe) de rayon boulangerie
Description
Le/La chef(fe) de rayon boulangerie est responsable de la gestion complète du rayon (pain, viennoiseries, pâtisseries). Il/Elle veille à la qualité des produits, à la bonne tenue du rayon, à la gestion des stocks et au management de l'équipe, tout en développant les ventes.
Missions principales
Gérer et animer le rayon boulangerie
Superviser la fabrication et garantir la qualité des produits
Organiser les commandes, stocks et approvisionnements
Mettre en place les opérations commerciales
Manager et former l'équipe du rayon
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Suivre les performances (ventes, marges, pertes)
Objectif du poste
Assurer la rentabilité du rayon tout en garantissant fraîcheur, qualité et satisfaction client.
Le profil recherché
Diplôme :
Bac ou niveau Bac requis
Expérience :
Une première expérience en vente ou en relation client est appréciée
Les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s
Compétences :
Sens de l'accueil et du service client
Aisance relationnelle et capacité à conseiller la clientèle
Intérêt pour la mode et les tendances
Sens du commerce et de la vente
Capacité à travailler en équipe
Dynamisme, organisation et ponctualité
Présentation soignée
Se former en alternance chez Prisma Formations
PRISMA ACADEMY est un CFA dynamique et innovant, dont les locaux sont situés à Nanterre préfecture ( 92000) et à Villepinte ( 93420).
Nous proposons des formations en alternance et en mode initial dans les domaines de la vente et du commerce, offrant aux apprenants une expérience pratique, une formation de qualité, et un réel accompagnement dans la recherche d'entreprises comme dans le suivi pédagogique.
Notre objectif est de former des professionnels compétents et opérationnels, prêts à relever les défis du monde de l'emploi.
En tant que futurs apprenants, vous bénéficierez d'un environnement d'apprentissage stimulant et de l'accompagnement nécessaire pour réussir.
Formez-vous aux métiers de la vente et du commerce en Alternance
Obtenez une formation diplômante de niveau Bac +2 ou Bac +3 (Titre RNCP délivré par le ministère du travail), et boostez votre évolution professionnelle
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Publiée le 11/02/2026 - Réf : 3811035/27555024 CDRBEA/75P
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Chef de Rayon Boulangerie en Alternance H/F
- Paris - 75
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