Laborantin H/F Arve Intérim

Êtes-vous prêt(e) à garantir la qualité et la sécurité alimentaire en tant que LABORANTIN H/F ?

Responsabilités clefs

- Effectuer les contrôles à la réception des matières premières

- Réaliser les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles sur les matières premières et les produits finis

- Organiser des dégustations diverses

- Gérer les échantillothèques matières premières et produits finis

- Réaliser les analyses des eaux

- Participer aux vérifications des étuves

- Participer à la gestion des non-conformités

- Effectuer les différents tests sur les non-conformités et rendre un avis technique sur le devenir du produit

- Participer aux ré-étiquetages, tri palettes...

- Effectuer les contrôles de nettoyage

- Réaliser toute étude demandée dans le cadre de l'amélioration continue : synthèse annuelle, plan de contrôle ponctuel...

- Participer aux essais

- Environnement : prélèvement des rejets, relevés des compteurs

- Enregistrer les résultats d'analyses

- Respecter et faire respecter l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication

- Etre le vecteur de la communication « qualité » dans l'entreprise

- Réalisation d'audits internes pour certains services de l'usine (préparation, production, maintenance)

- Responsable en matière de sécurité alimentaire de la validation de la conformité du point critique pour la maitrise CCP

- Auditeur interne laboratoire pour validation de la maitrise des PDV