Directeur de Magasin H/F Adecco

Votre mission

Notre client est une boulangerie-pâtisserie artisanale réputée pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. L'entreprise s'engage à offrir une expérience unique à ses clients à travers une large gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un Directeur de point de vente H/F pour diriger et gérer son établissement.

Description du poste :

En tant que Directeur de point de vente H/F, vous serez le relais de la direction générale et aurez pour mission de gérer votre site comme un véritable centre de profit, avec des responsabilités stratégiques et opérationnelles.
Vos missions :

- Gestion de l'équipe : Encadrer, former et motiver une équipe composée de boulangers, pâtissiers, snackeurs et vendeurs (environ 15 personnes).
- Supervision de la production : Travailler en collaboration avec le responsable de production pour garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène.
- Qualité et sécurité : Veiller à la conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivi des stocks : Gérer les approvisionnements, passer les commandes auprès des fournisseurs, et optimiser les marges.
- Performance commerciale : Développer les ventes, fidéliser la clientèle, promouvoir la marque et renforcer son attractivité au sein de la communauté locale.
- Relation clientèle : Garantir un accueil de qualité, répondre aux besoins des clients, participer à la vente et assurer les ouvertures (6h30) et fermetures (20h30).
- Gestion administrative : Planifier les équipes, gérer les absences en respectant la législation sociale et s'assurer du bon fonctionnement des caisses.

Votre profil

Profil recherché :

- Expérience significative de 5 ans en management d'équipes, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou dans le secteur alimentaire.
- Un profil commerçant, avec une aptitude à développer et animer une dynamique commerciale au sein de l'équipe.
- Profils issus de l'indépendance ou de la grande distribution seront également appréciés.
- Vous êtes un manager à l'écoute, dynamique et avez le goût du travail en équipe.
- Votre sens de l'organisation et votre esprit d'analyse vous permettent de prendre des décisions rapidement et efficacement.

A propos de nous

Adecco en fait toujours + pour toi !

À la recherche d'un poste pour quelques jours, d'une alternance pour te lancer dans la vie professionnelle... Tu es plutôt team CDI et la sécurité de l'emploi, ou à la recherche d'une opportunité qui va donner l'élan à ta carrière professionnelle.
Intérim, CDD, CDI, ou formation c'est toi qui choisis !

Avec nos 850 agences partout en France, nos recruteurs et consultants seront là pour te guider et te conseiller.
En agence ou sur nos applications Adecco & Moi et QAPA, ton dossier te suit partout !

Tu bénéficies d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien plus qu'un simple job, au rythme de ta vie et de tes envies.
Choisir Adecco, c'est aussi profiter de nombreux avantages au quotidien, vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats avec les plus grands événements sportifs et trouver l'opportunité qui sera le + sur ton CV.

Alors, prêt à choisir Adecco ?