Les missions du poste
Tu prépares un Titre professionnel de niveau Bac en tant qu'Assistant Manager au sein de notre CFA et tu épauleras en entreprise le manager dans la gestion quotidienne du restaurant :
Tes missions :
- Gestion du service (accueil client, rapidité, qualité, hygiène)
- Suivi des stocks, commandes fournisseurs, réception des marchandises
- Aide à la planification des équipes
- Formation et accompagnement des nouveaux équipiers
- Suivi des indicateurs de performance
Le profil recherché
Tu aimes relever des défis dans un environnement dynamique ? Ce poste en alternance est une belle opportunité de te former au management de terrain !
Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Balma
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
Publiée le 09/05/2026 - Réf : 3634272/27500941 ABAMRM/31T