CDD Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie H/F Ma Boulangerie Café

Venez rejoindre l'équipe de Vincent, à Poitiers Zone de la République!

Il vous propose un CDD de Vendeur H/F en boulangerie-pâtisserie !

Salaire: SMIC horaire, 12,26 BRUT de l'heure (environ 1400€ net par mois) (+ heures supplémentaires majorées)

- CDD sur arrêts maladie consécutifs pour opération (prévoir entre 3 et 6 mois)
- 35h hebdo (heures supplémentaires majorées au taux légal)
- Début contrat: Le 23 février prochain
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 3 avenue Marcelin BERTHELOT - POITIERS République

Le poste :

Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec:

- une technicité : techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
- un savoir : accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc,
- ainsi que de la fatigabilité : courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
- et de la pénibilité : porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson
- adaptabilité et astreinte : ce métier vous demande de savoir travailler en équipe sur certains créneaux et seul.e sur d'autres; il vous demande aussi de remplacer vos collègues malades, tout comme ils le font lorsque vous l'êtes.

Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale.

C'est pour cette raison que , de manière générale, et surtout pour un CDD, nous privilégierons contacter les personnes qui ont une longue expérience en vente et surtout en vente alimentaire (boulangerie, pâtisserie, snacking, Coffee shop)

Ce que l'on vous demande

Lorsque vous êtes du matin (6h00/13h30):

- Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Fabrication du snacking froid (ou aide)
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes d'après-midi (12h00 ou 13h30/120h00)

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelle, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages, refaire du traiteur
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

Les plannings:

La boulangerie est ouverte du LUNDI au VENDREDI de 6h30 à 19h30

Vous serez donc en repos tous les week-ends

Les plannings sont tournants, alternants matins et après-midi.

Les avantages de la Maison:

- - Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (réductions sur des centaines d'enseignes)
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Tenues fournies par la maison (5 tabliers et 5 chemises)
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette offerte par jour travaillé

Votre intégration :

Vous serez en binôme avec une de vos collègues pendant 2 ou 3 jours.

La boutique a un compte sur la messagerie TELEGRAM sur lequel vous pourrez échanger avec vos collègues sur les produits et les besoins de la boutique.

Comment postuler:

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond, sur le papier, à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien sur place avec Aurélie, la directrice de secteur, et Vincent, le responsable de la boutique.

Si le courant passe des deux côtés, un essai sous forme "d'immersion facilitée" vous sera proposé (en fonction des expériences),

Si tout se passe au mieux pour l'équipe et pour vous-même, l'embauche ne tardera pas.