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ESN
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Cette offre est publiée par une ESN. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Technicien Qualité Allergène H/F Ekkiden
- Paris 3e - 75
- CDI
- Bac +2
- Secteur informatique • ESN
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Groupe de conseil international fondé en 2019, Ekkiden anime un écosystème de consultants passionnés et engagés qui mènent des projets de transformation organisationnelle, opérationnelle et technologique dans l'IT/Digital, l'Industrie/R&D et la sustainability, chez les grands comptes et PME, en France, Suisse, Espagne et Allemagne.
Le rôle : Ekkiden recherche un Ingénieur Qualité agroalimentaire pour travailler sur des familles de produits allèrgènes d'un grand distributeur.
Responsabilités :
- Élaborer, mettre à jour et suivre les cahiers des charges allergènes conformément à la réglementation en vigueur (INCO, exigences clients, standards internes).
- Accompagner les restaurants dans la mise en conformité allergènes : guides pratiques, procédures opérationnelles, supports pédagogiques.
- Réaliser la relecture et la validation des tickets, menus et supports de vente afin de garantir la fiabilité des informations allergènes communiquées aux clients.
- Contrôler l'application des procédures allergènes par les équipes opérationnelles et les partenaires.
- Identifier, analyser et traiter les non-conformités allergènes et proposer des plans d'actions correctifs.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus qualité et sécurité alimentaire, avec un focus spécifique sur la gestion des allergènes.
- Participer aux échanges avec les équipes internes et externes (qualité, opérations, fournisseurs).
Le profil recherché
Ce que nous recherchons :
- Vous êtes issu d'une formation niveau Bac +2 et une première expérience réussie en qualité alimentaire, idéalement sur les sujets allergènes, restauration ou distribution.
- Vous avez la capacité de suivre un produit ou un process de la conception du cahier des charges jusqu'à l'information client.
- Vous êtes autonome et vous avez un esprit rigoureux, pro-actif et de bonnes capacités d'intégration dans une équipe.
Ce que nous proposons :
- Nous rejoindre au bon moment pour faire ta place au sein d'une organisation en très forte croissance.
- Des missions variées dans un environnement challengeant qui te permettront d'avoir un réel impact sur la boite.
- La possibilité de travailler de façon autonome et d'être force de proposition pour grandir ensemble.
- Un parcours de carrière adapté à ta personnalité, aussi bien au niveau du rôle que de la localité.
- Une formation exigeante en continu pour libérer tout ton potentiel.
- Une culture de la performance avec de belles primes de résultats.
- Une mutuelle très complète (Alan) et des titres-restaurant (carte Swile).
Comment se déroule le processus de recrutement chez Ekkiden ?
Chez Ekkiden, nous nous engageons à offrir une expérience positive à chaque candidat.
- Premier contact : Notre équipe de recrutement vous contactera pour discuter de vos motivations et attentes.
- Entretiens : Vous passerez un ou deux entretiens avec nos business managers, en fonction du poste pour lequel vous postulez.
- Rencontre avec le client : Enfin, vous aurez l'opportunité de rencontrer le client.
Bien que ce soit notre processus standard, nous pouvons l'adapter en fonction des circonstances spécifiques.
Retrouvez aussi toutes nos offres d'emplois sur notre site internet https://jobs.ekkiden.com/
Publiée le 05/02/2026 - Réf : db_920f33883049349276e267cca0a9e929__6161__6
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Technicien Qualité Allergène H/F
- Paris 3e - 75
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Pour les postes éligibles :
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