Chef de Rayon Boucherie H/F

Codistri

Vous aimez transmettre votre savoir-faire et garantir un étal soigné et appétissant ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon, encadrer l'équipe et assurer la satisfaction client au quotidien.

Vous supervisez la préparation, l'approvisionnement et la mise en avant des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous veillez à la qualité des découpes et à la présentation du rayon.

Vos principales missions seront :

- Organiser et animer le travail de l'équipe boucherie
- Gérer les commandes, stocks et marges du rayon
- Garantir la conformité des produits et le respect des normes sanitaires
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et leurs usages
- Participer aux opérations commerciales et à la mise en avant des promotions

Ce poste offre une réelle autonomie dans la gestion quotidienne du rayon et la valorisation des produits frais.
Vous appréciez le contact client et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.

- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et motiver une équipe
- Sens du commerce et goût du travail bien fait
- Organisation et rigueur dans la gestion du rayon

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire