Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F

Codistri

Vous aimez piloter un rayon où la qualité du produit se voit et se sent ? Chez CODISTRI, vous prenez la responsabilité du rayon boulangerie-pâtisserie, au coeur de la vie du magasin.

Vous encadrez une équipe de boulangers et pâtissiers, veillez à la qualité des fabrications et à la présentation des produits. Vous travaillez en lien direct avec le responsable de secteur et les services supports pour garantir la satisfaction client au quotidien.

Vos principales missions :

- Organiser la production et la mise en rayon
- Gérer les commandes, stocks et marges
- Assurer la conformité hygiène et sécurité
- Former et accompagner les collaborateurs
- Mettre en oeuvre les opérations commerciales

CODISTRI vous offre un environnement structuré où la maîtrise du produit et la gestion de l'équipe prennent tout leur sens.
Vous avez déjà encadré un rayon boulangerie-pâtisserie ou une équipe de production alimentaire. Vous savez allier exigence produit et gestion commerciale.

- Connaissance des process de fabrication et de conservation
- Capacité à manager et motiver une équipe
- Rigueur dans le suivi des indicateurs de performance
- Sens du client et du travail bien fait
- Organisation et réactivité face aux imprévus

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire