Directeur Abattoir - Communaute de Communes de la Vallee d'Ossau H/F

Structures de coopération territoriale

La Communauté de Communes de la Vallée d'Ossau recrute pour le compte de l'EPIC Abattoir d'Ossau (Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial) un directeur ou une directrice.
Géré par un conseil d'administration, l'Abattoir d'Ossau est un abattoir public de proximité prestataire de service, mono espèce ovine qui réalise un tonnage annuel d'environ 700T avec une équipe de 10 personnes.

Le directeur ou la directrice aura pour mission d'assurer le management général de la structure, son pilotage économique, la gestion du personnel, les relations avec les usagers et les institutionnels. Il (elle) devra également veiller au bon fonctionnement des chaînes d'abattages et des activités annexes.

Activités principales :
- Organiser la gestion administrative et financière de l'entreprise
- Piloter les projets d'investissements et le suivi des travaux
- Cogérer avec le Président les conseils d'administration
- Représenter l'entreprise aux différentes réunions professionnelles
- Assurer la gestion du personnel (recrutement, formation...)
- Avec le responsable de production, motiver et faire travailler ses équipes sur les chaînes d'abattage, en mettant l'accent sur la qualité des prestations et le respect des normes sanitaires et de bien-être animal
- Participer autant que de besoin aux opérations d'abattage
- Développer un relationnel fort avec les clients/usagers ainsi qu'avec l'ensemble des partenaires de l'abattoir
- Assurer l'organisation des abattages avec les usagers (éleveurs, chevillards, bouchers...)
- Etre garant des bonnes relations avec les services extérieurs (DDPP, services de contrôles...)