Ordonnanceur H/F

Cemoi Chocolatier

L'ordonnanceur organise et optimise l'activité de production en fonction des plannings établis, des contraintes de production et des moyens disponibles. Il doit prendre des mesures rapides et efficaces lors d'aléas afin de respecter les quantités prévues et délais fixés par les clients

Ordonnancement de la production
- Etablir et faire appliquer le programme de production en collaboration avec le responsable production
- Prendre en compte les interventions programmées de la maintenance et du service R&D
- Animer la réunion approvisionnement/ordonnancement/planning hebdomadaire
- Etablir, mettre en oeuvre, suivre et optimiser les plannings de production pour assurer la satisfaction clients tout en privilégiant les séries, et en optimisant les ressources humaines
- Identifier des risques de ruptures de flux et déterminer des solutions préventives ou correctives
- Analyser les écarts par rapport au plan de production

Suivi et optimisation de l'activité
- Se coordonner et s'organiser transversalement avec les autres services
- Echanger, renseigner et suivre les différents acteurs (appro, production, achats, planning, adv., marketing, .)
- Collecter les informations pour renseigner les Tableaux de Bords, participer à l'analyse et proposer les actions correctives à son responsable
- Proposer et mettre en oeuvre les solutions, avec les services concernés, pour respecter les délais en cas d'aléas
- Se tenir informé des ajustements réalisés afin de s'assurer qu'ils soient justifiés pour limiter les ruptures