Détail du poste

Vos missions

- Réaliser la découpe, le filetage et la préparation des poissons
- Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
- Contrôler la conformité des produits
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en coordination avec l'équipe de production

Le profil recherché

Profil recherché

- Expérience minimum de 2 ans en découpe de poisson ou sur un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques de découpe
- Connaissance des règles d'hygiène agroalimentaire
- Rigueur, rapidité et sens du travail en équipe
- Autonomie et ponctualité