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Institut des Métiers Network - Balma recrutement

Alternance - Assistant Manager - Restaurant Traditionnel H/F Institut des Métiers Network - Balma

  • Toulouse - 31
  • Alternance
  • 12 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Enseignement • Formation
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Les missions du poste

Dans le cadre de votre alternance au CFA Institut des Métiers Network, centre de formation spécialisé dans les métiers du commerce, de la vente, du management et de la restauration, vous apprendrez à gérer un restaurant au quotidien.

- Accueil, orientation et service client
- Coordination entre salle et cuisine
- Encaissements, réservations, gestion des flux
- Aide au management du personnel de salle
- Application des normes HACCP
- Planification, organisation et gestion opérationnelle
- Participation à l'optimisation de l'expérience client

Le profil recherché

- Dynamique, motivé(e), goût pour le service
- À l'aise avec le travail en équipe
- Envie d'apprendre à gérer un établissement de restauration
- Capacité à rester organisé(e) même en période d'affluence
- Profil évolutif vers un poste de manager

Se former en alternance chez Institut des Métiers Network - Balma

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.

Publiée le 04/02/2026 - Réf : 3648254/27457539 AMRT/31T

Alternance - Assistant Manager - Restaurant Traditionnel H/F

Institut des Métiers Network - Balma
  • Toulouse - 31
  • Alternance
Publiée le 04/02/2026 - Réf : 3648254/27457539 AMRT/31T

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