Vendeur en Boulangerie en Alternance sur H/F Institut des Métiers Network - Lyon

Aimez vous le contact client et le travail bien fait ? Cette alternance offre l'opportunité d'apprendre un métier essentiel, au coeur de la vie quotidienne, tout en développant vos compétences commerciales.

Au sein d'une boulangerie partenaire de l'Institut de Métiers Network à La Soie, vous participez à la vente et à la mise en valeur des produits artisanaux. Vous évoluez dans un environnement où le sens du service et la rigueur sont indispensables.

Vous travaillez en équipe, sous la supervision du responsable de boutique, et assurez la satisfaction des clients au quotidien. Vous apprenez les techniques de présentation, de conseil et de gestion des ventes tout en préparant votre diplôme sur 12 mois.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir les clients avec courtoisie et disponibilité
- Identifier les besoins et conseiller sur les produits adaptés
- Assurer la mise en vitrine et l'approvisionnement des présentoirs
- Encaisser les ventes et gérer la caisse en fin de service
- Participer à l'entretien de l'espace de vente et au respect des règles d'hygiène
- Contribuer à la préparation de certaines pâtisseries ou sandwichs simples
- Appliquer les consignes de stockage et de rotation des produits

Ce poste permet de développer des compétences concrètes dans la relation client et la vente, dans le cadre d'une formation reconnue et encadrée par des professionnels.