Maîtresse de Maison H/F

C.D.E.F. des P.A.

Nous recherchons un(e) maitre(sse) de maison pour un remplacement. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Les missions principales sont les suivantes :
Accueil et installation du résident, aménagement de l'environnement (confort et sécurité), contrôle et suivi de la propreté des locaux (état des lieux d'entrée et de sortie des résidents).
Assistance aux résidents pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, restauration et transport).

Domaine d'activité relatif au bio-nettoyage
- Entretien et nettoyage des locaux
- Suivi de la propreté de tous les locaux, du matériel et des équipements
- Tri et évacuation des déchets de diverses natures

Domaine d'activité relatif à la restauration (le week-end et jours fériés)
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
- Contrôle de la qualité des produits et réception des repas (normes HACCP)
- Mise en plat et mise en température
- Dressage des préparations culinaires
- Débarrassage de la table selon l'organisation de la vie collective (règles de vie propres au foyer et déroulé de tâches)
- Nettoyage et rangement des locaux, des matériels et équipements de restauration