Stage en Vente - Assistant Hôte de Vente H/F SSP

Le groupe SSP accueille des étudiants dans le cadre de leurs stages en tant qu'assistant hôte de vente au sein des boutiques de l'enseigne partenaire Pierre Hermé.

Période concernée et informations de ce stage

- Le stage dans ledomaine de la vente,
- La période de ce stage doit être d'une durée au moins égale à3 mois consécutifs à temps plein.

Pierre Hermé, l'excellence de la Haute Pâtisserie Française ...

Monsieur Pierre Hermé,élu Meilleur Pâtissier du monde est également un fervent ambassadeur de l'artisanat et du savoir-faire de la Haute Pâtisserie Française: c'est cet univers que nous vous proposons de découvrir.

Vos futurs apprentissages et missions seront:

- En tant qu'ambassadeur vous représenterez la marque Pierre Hermé ainsi que ses valeurs qu'il décline au sein de ses collections de Haute pâtisserie
- Le travail en équipe en visant la coordination, la fluidité et la qualité de service
- Les rituels de vente: accueillir, écouter, proposer et accompagner les clients durant l'ensemble du processus de vente
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients en ayant les codes de l'hospitalité
- Réaliser la mise en place d'un espace de vente et procéder aux réassorts réguliers
- Participer aux ouvertures et fermetures du point de vente/d'un restaurant
- Comprendre les indicateurs clés de l'activité d'une boutique
- Les règles procédures et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- L'apprentissage des procédures d'encaissement