Alternance - Vendeur - Boulangerie H/F ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

Description du poste :

- Formation : Titre Professionnel Conseiller(e) de vente

- Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge

- Rémunération attractive : 783.90€ - 1823.03€

- Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine

- Localisation : Bordeaux, 33000

- Recrutement en cours - Démarrage février 2026

-Poste : Vendeur(se)

-École : Alternance Conseil Formation

Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins notre partenaire spécialisé en vente de produits de boulangeries, pâtisseries et traiteurs, qui recrute en alternance !

Au sein d'un boulangerie de quartier, tu auras des missions diversifiées sur l'ensemble de la surface de vente :

- Proposer un accueil personnalisé aux clients et identifier les clients réguliers pour instaurer une relation de proximité.
- Assurer un conseil produit par la connaissance de la composition des pains (levain, céréales, sans gluten), des pâtisseries et des viennoiseries.
- Proposer le produit du moment (ex: galette des rois en janvier) ou une boisson pour accompagner un menu déjeuner.
- Préparer les sandwichs, salades et snacks froids selon les fiches recettes de la boulangerie.
- Gérer l'encaissement avec rapidité et exactitude.
- Disposer les pains et les gâteaux de manière gourmande dans les vitrines.
- Veiller à ce que chaque produit ait son étiquette de prix et ses allergènes bien visibles.
- Maintenir le comptoir, les vitrines et le sol propres.
- Trier les produits en fin de journée, gérer les pertes ou préparer les dons/paniers anti-gaspi (type Too Good To Go).