Conducteur - Conductrice de Ligne de Production H/F

Biscuiterie de Noirmoutier

Les Petits Cagniotes est une biscuiterie artisanale située à Noirmoutier, fondée en 2014. Passionnés par les biscuits et la qualité, nous allions tradition et innovation pour créer des produits d'exception.
NOUS RECHERCHONS UN OPÉRATEUR DE LIGNE PRODUCTION / MAINTENANCE

MISSION PREMIÈRE : OPÉRER AU QUOTIDIEN SUR LA LIGNE D'ENSACHAGE AUTOMATIQUE :
- Ensachage et encartonage de la production : Supervision des processus d'ensachage et d'encartonage pour assurer sécurité alimentaire, qualité, et efficacité.
- Gestion et Maintenance des machines : Supervision de l'entretien régulier des machines de production et réalisation de petites réparations d'ordre électronique et mécanique.
- Aide ponctuelle à la production quand nécessaire
EVOLUTION DE MISSION - GESTION DE LA PRODUCTION ET DES STOCKS :
- Planification et priorisation de la production en fonction des stocks et statistiques des ventes, lutte anti rupture, lutte anti gaspillage.
- Suivi des statistiques de vente afin d'anticiper les besoins en production et gérer les urgences
- Gestion des consommables et produits d'entretien de l'entreprise
- Veille Normative : Surveiller et analyser les nouvelles normes et réglementations en vigueur dans le secteur agroalimentaire et les mettre en place.
- Gestion des Emballages : Approvisionnement en matériaux d'emballage (verres, plastiques, sachets, étiquettes, cartons, boîte...) , négociation avec les fournisseurs.
- Gestion des Inventaires : Organisation et réalisation des inventaires périodiques des stocks.
- Gestion des Horaires et des Congés : Planification des horaires de travail des employés du laboratoire et gestion des demandes de congés.
- Gestion des Commandes : Suivi et traitement des commandes des clients professionnels, préparation des commandes pour expédition.
- Evaluation des risques professionnels

PROFIL RECHERCHÉ :
- Diplôme de technicien supérieur en mécanismes et automatismes, Bac Pro maintenance des systèmes mécaniques et automatiques, Bac Pro conduite de ligne, ou équivalent - Ingénieur agroalimentaire en fin de cursus avec appétence pour la mécanique.
- Ingénieur mécanique
- Capacité à gérer plusieurs tâches et à prioriser les urgences.
- Bonnes compétences en communication et en organisation.
- Connaissances de base en maintenance et réparations électroniques appréciées.
- Intérêt pour l'industrie agroalimentaire et le respect des normes de qualité.
AVANTAGES :
- Opportunité d'apprendre et de se développer dans une entreprise artisanale en pleine croissance.
- Environnement de travail convivial et stimulant.
- Possibilité d'évolution de carrière au sein de l'entreprise.
- Travail de jour, la semaine, repos le week-end. 37H / semaine.