Officier en Restauration H/F

Effet Mer

Experience: 3 Mois - sur le même poste

Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des vins et spiritueux,Techniques de mémorisation,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Utilisation d'ustensiles à cocktail,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Gestion de l'inventaire,Accueillir le client et l'installer,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Prendre une commande client,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Stocker un produit,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,effet mer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle