Opérateur Agroalimentaire H/F Breizh Interim

L'agence Breizh Intérim de Rennes recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la production de charcuterie à base de viande de porc, plusieurs Operateurs agroalimentaire H/F.

Afin de préparer la saison estivale, notre client recherche plusieurs personnes à partir du 9 février. Un engagement jusque fin août 2026 vous sera demandé. L'entreprise se situe sur le secteur de Mordelles (35).

Vos principales missions :

- Préparer les produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (jambon, pâtes, terrines, salades) ;
- Mettre les morceaux de viandes et aromates dans les mélangeurs, en fonction du planning de production ;
- Utiliser le poussoir afin de garnir les plats et terrines de farce avant cuisson ;
- Sortir les terrines des rolls, les démouler après cuisson et les emmener à l'atelier de tranchage ;
- Fixer les terrines sur des broches, les trancher et les mettre en barquette en fonction de la demande du client ;
- Assurer le contrôle qualité des produits avant emballage ;
- Etiqueter et mettre en carton ;
- Respecter les procédures de travail et les consignes de sécurité ;
- Travailler en équipe pour assurer la productivité et la qualité des produits finis.

Vos conditions de travail :

- Poste intérim de février à août environ
- Travail du lundi au vendredi , samedi matin ponctuellement.
- Travail en 2x8. Amplitude variable selon période de l'année . En moyenne 4H15-12H30 / 13H00-22H00), Prise de poste au plus tôt 3H00 , fin au plus tard 23H00.
- Travail au contact de la viande de porc crue .
- Environnement froid entre 3 et 5°C.
- Rémunération à 12,10€/heure et prime de froid,
- Site non accessible en transport en commun.