Salaire alternance
Alternance - Assistant Manager en Hôtellerie - Restauration H/F Parc Astérix
- Plailly - 60
- Alternance
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Devenez assistant manager en Hôtellerie / Restauration en intégrant l'INFA Le Manoir, école hôtelière située à Gouvieux, en alternance avec le Parc Astérix !
En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter.
Vos missions au sein de la restauration du parc ou de l'un de nos trois hôtels:
- Assurer le bon déroulement du service
- Accueillir, animer et former une équipe saisonnière
- Garantir la satisfaction de nos visiteurs
- Contrôler et réceptionner les livraisons
- Respecter et faire respecter les procédures et les normes HACCP
Poste à pourvoir à partir de février 2026 jusqu'à janvier 2027 pour l'obtention d'un CQP Manager d'exploitation des restaurants et des hébergements
Contrat de professionnalisation/temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Rémunération liée à l'âge.
Véhicule indispensable.
Profil recherché :
- Vous disposez d'une première expérience en restauration et souhaitez acquérir une 1ère expérience d'encadrement formatrice et reconnue par les professionnels du secteur
- Vous êtes reconnu pour votre sens du service
- Vous êtes doté d'une aisance relationnelle et aimé travailler en équipe
- Vous disposez de réelles capacités d'adaptation et savez gérer votre stress
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Informations complémentaires :
- Priorité de réembauche*
- Prime sur objectifs*
- Participation et intéressement*
- Prestations du CSE*
- Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
- Tenue de travail fournie et entretenue
*sous conditions
Les avantages
- Cadre atypique du parc Gaulois.
- Environnement stimulant.
- En pleine croissance avec un plan de développement ambitieux à venir.
- Opportunités à saisir pour accompagner la croissance du Parc.
- Ambiance de travail.
- Perspective d’évolution.
- 79% de notre personnel encadrant issu de la promotion interne.
- Participation aux frais de transport.
- 89% des collaborateurs recommandent le parc comme employeur.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Etude de la candidature
-
Entretien téléphonique
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Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : max 3 entretiens
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Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : Test adaptés
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Pour les fonctions d'opérateurs : Invitation à une session de recrutement collective
-
Pour les fonctions d'opérateurs : Echange individuel et tests de calcul non disqualifiant
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Pour les fonctions artistiques : Casting en tenue de sport
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Pour les fonctions artistiques : Entretien individuel
-
Parc Astérix en images
La carte
60128 Plailly
Publiée le 28/01/2026 - Réf : teamtailor-6872417-1811443
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