Salaire fourni par le recruteur
Moniteur d'Atelier en Esat - Cuisine H/F
Esat Florebois Site de Darney
- Darney - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Vous intégrez l'équipe de moniteurs au sein de l'ESAT de la Porte de la Forêt à Darney et plus spécifiquement l'atelier de restauration
Vous Encadrez et accompagnez une équipe de travailleurs en situation d'handicap ainsi que des stagiaires
Vos principales missions :
Être référent d'une partie des ouvriers de l'atelier
S'assurer de la satisfaction des différentes clientèles
Elaborer des préparations froides (entrées et desserts)
Elaborer et cuire des plats chauds
Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement
Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux
Préparer et contrôler des livraisons
Veiller à l'adaptation des postes
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Organiser le travail d'une équipe
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide par le travail
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
33 Rue Lecomte
88260 Darney
Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203GRZD
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Moniteur d'Atelier en Esat - Cuisine H/F
- Darney - 88
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