Alternance - Conseiller de Vente en Boulangerie - Patisserie H/F Institut des Métiers Network - Lyon

Avez-vous envie d'apprendre un métier au contact direct des clients et des produits artisanaux ?

Au sein de l'Institut des Métiers Network à La Soie, nous vous proposons une alternance enrichissante en tant que conseiller(ère) de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous serez formé(e) à la vente, à la présentation des produits et à la relation client, dans un environnement où la qualité et la précision comptent chaque jour.

Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous découvrirez les codes du commerce de proximité et la rigueur nécessaire à la mise en valeur de produits frais. Vous travaillerez en équipe, au rythme de la boutique, entre accueil, gestion du point de vente et conseils personnalisés.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et pâtisserie
- Mettre en place et approvisionner les vitrines selon les consignes de présentation
- Assurer la vente et l'encaissement dans le respect des procédures
- Maintenir la propreté et l'hygiène du comptoir et de la zone de vente
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des livraisons
- Veiller à la bonne rotation des produits et à la qualité des articles proposés
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients

Cette alternance vous permettra d'acquérir une première expérience solide dans le commerce alimentaire, tout en développant votre sens du service et votre autonomie.