Les missions du poste
Votre mission :
Rattaché(e) au Responsable de site, vous pilotez un atelier de fabrication et encadrez les équipes afin de garantir la production dans le respect des exigences de qualité, sécurité, coûts et délais.
Vos principales responsabilités :
- Management d'équipe
Encadrer, animer et fédérer les équipes de production
Assurer l'intégration, la formation et le développement des compétences
Participer aux recrutements et à la gestion des effectifs
Évaluer les performances et maintenir un bon climat social
- Organisation & pilotage de la production
Planifier et organiser la production (court, moyen terme)
Superviser les activités de fabrication, conditionnement et nettoyage
Optimiser les flux, les ressources et la productivité
Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions d'amélioration
Collaborer avec les services R&D, approvisionnement et maintenance
- Qualité, Hygiène, Sécurité & Environnement
Garantir le respect des normes qualité et sécurité alimentaire
Veiller à l'application des procédures (traçabilité, contrôles, hygiène)
Analyser les non-conformités et piloter les actions correctives
Assurer la sécurité des équipes et la conformité des équipements
- Coordination & communication
Assurer le reporting de l'activité (indicateurs, tableaux de bord)
Transmettre les informations aux services supports (RH, maintenance.)
Favoriser la collaboration interservices
Être force de proposition dans l'amélioration continue
- Votre profil
Formation Bac +2 à Bac +5 en production industrielle ou agroalimentaire
Expérience confirmée en management d'équipe en environnement industriel
Connaissance des contraintes de production agroalimentaire (qualité, hygiène, sécurité)
Leadership, sens de l'organisation et capacité à décider
Esprit terrain, réactivité et culture du résultat
Pourquoi nous rejoindre ?
Entreprise à taille humaine avec des circuits courts de décision
Poste clé avec autonomie et responsabilités
Environnement dynamique en pleine évolution
CDI - Temps plein (37,5h)
Horaires : 2x8h en alternance matin / après-midi (du lundi au vendredi)
Statut : Technicien Agent de Maîtrise
Le profil recherché
Compétences: Règles de sécurité,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Organiser et contrôler un approvisionnement,Organiser le travail d'une équipe
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez la Gerbe Savoyarde
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Responsable d'atelier de production en CDI.
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 203FSML
