Ingénieur Qualité Agroalimentaire H/F

Delidess

Envie de rejoindre une entreprise gourmande et innovante? DELIDESS, PME française de l'agroalimentaire implantée à Blanquefort depuis 2009, imagine et fabrique des desserts ultra-frais alliant authenticité, qualité et plaisir.
Intégrer DELIDESS, c'est évoluer dans un cadre de travail moderne et agréable. Nous mettons l'humain au coeur de notre développement, avec une culture basée sur la proximité, l'écoute, l'entraide et l'innovation. Chez DELIDESS, chaque talent compte. Rejoignez une aventure professionnelle où vos compétences, vos idées et votre passion feront la différence !
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) ingénieur qualité (H/F) en CDD de 10 mois.

Enjeux du poste
Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous occupez un rôle central et structurant dans le pilotage du système qualité, la conformité réglementaire et la relation clients.
Vous êtes un référent qualité opérationnel et stratégique, garant de la conformité des produits et des processus, dans un environnement exigeant (produits frais, clients distributeurs, certifications internationales).
Vos responsabilités
Vous avez notamment la charge de :
Garantir la politique qualité
- Contribuer activement au maintien et à l'amélioration des certifications IFS Food (niveau supérieur) et IFS Brokers, en étant force de proposition sur l'évolution du système qualité
- Piloter la relation qualité clients : élaboration et mise à jour des cahiers des charges via les plateformes collaboratives (Trace One), réponses aux exigences et sollicitations clients, gestion des sujets sensibles,
- Garantir la conformité réglementaire des produits :
o Validation des étiquetages selon le règlement INCO,
o Validation des emballages au regard des réglementations françaises et européennes,
- Piloter le référencement, l'évaluation et le suivi des fournisseurs de matières premières et d'emballages, ainsi que la mise à jour des spécifications associées,
- Définir, structurer et mettre à jour les plans de contrôle (matières premières, emballages, produits finis) conformément aux risques identifiés par la démarche HACCP et l'étude Food Fraud,
- Préparer, coordonner et participer aux audits (clients, organismes de certification, autorités), et être l'interlocuteur(trice) principal(e) sur vos périmètres de responsabilité

Management et coordination
- Vous encadrez les activités du laboratoire d'analyses microbiologiques interne et managez 4 techniciens qualité, en assurant :
o La priorisation et l'organisation des activités
o Le suivi des résultats analytiques
o La montée en compétence de l'équipe et la fiabilité des contrôles réalisés
- Vous travaillez en interaction étroite avec les équipes R&D, production, achats et commerce, et contribuez aux décisions impactant la qualité et la sécurité des produits.

Environnement international
- Vous échangez régulièrement, à l'écrit comme à l'oral, avec des clients, fournisseurs et sous-traitants européens.
- La maîtrise de l'anglais professionnel est indispensable, notamment pour la conduite ou la participation à des audits en anglais.

Profil recherché
- Diplômé(e) Ingénieur agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste qualité à responsabilités en environnement industriel,
- Vous disposez d'une solide maîtrise des référentiels IFS Food et IFS Brokers, des techniques d'audit et des outils collaboratifs type Trace One,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre capacité d'analyse et votre vision globale des enjeux qualité,
- Vous démontrez un leadership naturel, une capacité à fédérer et à prendre des décisions dans un environnement exigeant,
- Anglais écrit et oral courant indispensable.

Poste offrant une forte autonomie, une large exposition clients et audits, et un rôle clé dans la performance qualité du site.