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Pas de salaire renseigné

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Agent Polyvalent des Collèges - Conseil Departemental des Alpes de Haute Provence H/F
Conseils départementaux

Manosque - 04
Fonctionnaire
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales

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Détail du poste

- Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement,
- participer aux activités de production et de service des repas,
- accueillir, orienter et renseigner le public.

- Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures,
- nettoyage des espaces de restauration et des cuisines,
- assistance à la production des repas,
- distribution des repas et service le cas échéant,
- accueil physique et téléphonique du public,

Le profil recherché

- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes,
- réaliser des préparations culinaires simples,
- appliquer et respecter les procédures en cuisine,
- accueillir le public avec amabilité,
- maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe,
- maîtriser la démarche HACCP,
- maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général,
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail,
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers,
- savoir rendre-compte.