Technicien de Cuisson H/F

la Mule

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser ? Rejoignez-nous !

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser, rejoignez nous ! En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie cherche à compléter son équipe en embauchant un(e) technicien(ne) de cuisson.

Véritable garant(e) de la qualité finale de nos produits, et sous la responsabilité du responsable de production, vous serez en charge :
- D'assurer la cuisson des viennoiseries, pâtisseries et du snacking pour mettre en pratique votre réactivité et obtenir des produits finis de haute qualité ;
- De maîtriser la cuisson et les réglages (temps, températures, etc.) ;
- D'adapter les paramètres de cuisson en fonction des produits ;
- De contrôler la régularité de la production des produits finis ;
- De respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
- D'entretenir et nettoyer les fours, le matériel et le poste de travail.

Détails du poste :
- CDI de 40h/semaine ;
- Horaires fixes (4h-12h) ;
- 1 ou 2 jours de repos consécutifs ;
- Logement disponible à la location ;
- Être véhiculé(e) est indispensable pour accéder à notre boulangerie

Profil recherché.
Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et passionné(e) par la boulangerie artisanale, et souhaitez rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance.
Vous êtes reconnu(e) pour votre précision, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe.
Vous justifiez d'une expérience en boulangerie, idéalement sur un poste lié à la cuisson, ou êtes débutant(e) motivé(e) avec une forte envie d'apprendre.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires matinaux, de nuit et/ou les week-ends.
Le savoir être est primordial sur ce poste. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence.

Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité.

Alors, si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, rejoignez notre équipe et participez à notre succès grandissant. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV.