Assistante QHSE H/F Glaces Moustache

PÔLE QUALITE :

En tant qu'Assistant(e) QHSE, vous assurez les missions suivantes :

Sous la responsabilité de la responsable production/qualité

- Effectuer le contrôle terrain quotidien : des matières premières, des produits finis et de l'environnement de la production ainsi que des produits entrants et sortants.
- Participer au contrôle de la métrologie, des concentrations des produits de nettoyage des corps étrangers et des enregistrements journaliers, mensuels...de la production.
- Appliquer les fréquences des plans de surveillance et de contrôle bactériologique et chimique.
- Participer à l'élaboration des procédures qualité et contrôler la conformité de leurs applications.
- Venir en support sur la partie administrative liée à la qualité.
- Sensibiliser et former le personnel à la démarche Qualité et HACCP.
- Développer l'HACCP allergènes le Food Fraude et Food Défense.
- Assister à la préparation des audits
- Enregistrer, répondre et suivre les non-conformités et les réclamations clients, transporteurs, fournisseurs.
- Préconiser les actions correctives et contrôler leurs mises en oeuvre.
- Suivre la gestion des indicateurs qualité, vérifier les enregistrements journaliers de la production et leurs points critiques.
- Suivre la gestion des cahiers des charges et des fiches techniques produits et matières premières......
- Participer à la validation des recettes, des process et des étiquettes.
- Archivage des documents
- Production (exceptionnellement)
- Et toute autre tâche émanant du service qualité et production

PÔLE GESTION DE PRODUCTION :

Organiser, sous la responsabilité du responsable de gestion industrielle, la gestion de production et la logistique :

- Apporter un soutien opérationnel à son responsable dans le suivi et la planification de la production
- Traiter les besoins établis par le responsable de gestion industrielle et la direction
- Si besoin, effectuer les achats de matières premières (CBB et CBN)
- S'assurer du respect du planning
- S'assurer de la bonne gestion des stocks
- Suivre la production et la logistique (indicateurs...)
- Remonter les ordres de fabrications dans le logiciel de gestion (vérification du lot, DLC...)
- Et toutes autres tâches émanant de son service

Polyvalent(e), vous serez amené(e) à travailler avec les différents interlocuteurs : logistique, production, commercial ..