Opérateur de Production Alimentaire H/F

Festins de Bourgogne

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir.
Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception.
Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers.

Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche:

Un(e) OPERATEUR / OPERATRICE de production alimentaire

Vous contribuez à la préparation et à l'assemblage des produits Festins, en suivant les consignes et les fiches techniques, afin d'offrir des produits de qualité à nos clients.

Vos missions principales :
- Préparer les matières premières : laver, éplucher, découper.
- Effectuer les mises en place nécessaires à la fabrication des plats ou desserts
- Participer au montage et dressage des préparations
- Entretenir votre poste, le matériel et les zones de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la traçabilité et le suivi des produits (rotations, étiquetage, DLC.)
- Signaler les besoins ou manques de matières premières

Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique
- Vous aimez travailler en équipe et respectez vos collègues comme vos engagements
- Vous êtes ponctuel(le) et veillez à une tenue propre et soignée
Une formation aux règles d'hygiène (HACCP) est un plus.

Ce que nous vous offrons :
- Travail en journée continue, avec 2 jours de repos dont le dimanche
- 37,5 h / semaine
- 13e mois, participation, mutuelle, prime
- CSE
- Entreprise engagée dans une démarche RSE
- Une maison d'excellence où la passion des métiers rime avec respect, exigence et convivialité
Poste à pourvoir dès que possible.

Processus de recrutement :
Réunion d'informations présentant l'entreprise et les postes à pourvoir le jeudi 5 février. Pour vous inscrire candidater à l'offre.