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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Responsable Contrôle des Coûts - Restauration H/F
Sasu Qasti Oberkampf

Paris - 75
CDI
Bac +5
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

Lire dans l'app

Détail du poste

Responsable Contrôle des Coûts - Restauration (H/F)

Lieu : Paris 2e
Contrat : CDI / Temps plein

À propos de nous

Restaurant en pleine croissance situé à Paris 2e, nous recherchons un Responsable Contrôle des Coûts afin d'optimiser la rentabilité et accompagner le développement de notre activité.

Vos missions
- Contrôler et analyser les coûts alimentaires et boissons
- Suivre les écarts et proposer des actions correctives
- Gérer les inventaires et réduire le gaspillage avec les équipes cuisine et achats
- Préparer des rapports réguliers sur les coûts et dépenses
- Participer à l'élaboration des budgets et prévisions

Profil recherché
- Expérience en contrôle de gestion, finance ou comptabilité (idéalement dans la restauration)
- Maîtrise d'Excel et des outils de gestion
- Rigueur, organisation et esprit d'analyse
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe

Nous offrons
- Salaire attractif selon profil
- Environnement dynamique et en pleine croissance
- Repas fournis

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via France Travail.

Le profil recherché

Experience: 24 Mois

Compétences: Calculer les marges, la rentabilité d'un produit ou d'une activité

Langues: Arabe souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Publiée le 14/01/2026 - Réf : 202PPSF