Assistant Qualité en Agroalimentaire H/F Samsic Emploi

Notre client recrute un(e) Assistant Qualité en Agroalimentaire. Le poste se concentre sur plusieurs axes clés pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires au quotidien.

Les missions attendues du poste :

1/ Participer à l'amélioration continue de la qualité et des processus.

- Collaborer activement au sein de groupes de résolution de problèmes pour identifier les dysfonctionnements et proposer des solutions pérennes.
- Assurer le suivi des auto-contrôles réalisés en zone de production
- Réaliser des plans de blocage et des tests de traçabilité afin de prévenir les risques de non-conformités.
- Identifier, déclencher et participer à la gestion des crises qualité

2/ Animer la culture sécurité des hommes et des aliments.

- Sensibiliser et former régulièrement le personnel aux Points de Contrôle Critiques (CCP) et aux Prérequis Opérationnels
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

3/ Assurer la gestion du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.

- Participer à l'animation et à l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité (SMQ) et du Management de la Sécurité des Aliments
- Participer aux analyses de risques HACCP pour identifier les points de contrôle critiques et garantir la sécurité des produits à chaque étape de production.

4/ Assurer la sécurité des salariés.

- Contribuer au suivi métrologique et à la qualification des lignes de production, en assurant que les équipements sont régulièrement vérifiés et calibrés.
- Gérer les non-conformités fournisseurs et assurer un suivi rigoureux des actions correctives à mettre en place.
- Réaliser des audits internes pour vérifier la conformité des pratiques et traitements, et traiter les réclamations clients ainsi que les non-conformités internes de manière proactive.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.