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Responsable de Production H/F

France Travail

  • Carpentras - 84
  • CDI
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Brasserie sur Carpentras connue pour sa cuisine de qualité et son esprit brasserie moderne, recherche un(e) Responsable de production pour accompagner le développement de son activité.

Vos missions principales :
Organiser, planifier et superviser la production en cuisine
Garantir la qualité, la régularité et le respect des standards de l'établissement
Encadrer et coordonner l'équipe de production
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à l'optimisation des coûts, des process et des approvisionnements
Être force de proposition pour l'amélioration continue et l'évolution de l'offre

Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste à responsabilités
Excellentes capacités d'organisation et de management
Sens des priorités, rigueur et autonomie
Goût pour le travail en équipe et la cuisine de qualité

Conditions proposées :
Rémunération : selon profil et expérience
Mutuelle prise en charge à 100 %
Nombreux avantages
Environnement de travail dynamique et établissement à taille humaine

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

158 Allée des Tilleuls

84200 Carpentras

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Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202MXWF

Responsable de Production H/F

France Travail
  • Carpentras - 84
  • CDI
Publiée le 13/01/2026 - Réf : 202MXWF

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